Con la compra de una botella puedes empezar a poner en marcha tu bodega.
Todo dependerá del espacio y presupuesto que tengas.
Quieres ayudar a un amigo, a tus padres o a un familiar a comenzar su pequeño templo del vino. Puedes aprovechar para hacer un regalo muy especial con un pack de vinos de iniciación para bodegueros amateur.
Como siempre la compra de los primeros vinos debe empezar con el tinto, el rosado, el blanco, el espumoso y el generoso que no deberían faltar en la cava de un amante del vino.
Vino tinto
Habla ha logrado poner a Extremadura en el primer nivel del vino español. Se trata de una bodega con caldos para todos los públicos.
Su número 17 invita al disfrute. Elegante, fresco y elaborado al estilo bodelés le convierte en un regalo muy especial ideal para acompañar a diferentes tipos de platos.
Vino rosado
Tener una buena cava no exige ir a los vinos clásicos. Es interesante tener vinos de diferentes clases. Nosotros nos inclinamos por la novedad: el varietal merenzao 100% de Abadía de Cova.
Se trata de una bodega gallega que conjuga la magia, la calidad y la autenticidad referencia en la Ribeira Sacra.
Los rosados de esta bodega (Mencía, Merenzao y Caíño) son los protagonistas del cambio de este año 2019.
El Merenzao proviene de un viñedo de más de 90 años y es una clara apuesta por la innovación y la experimentación, manteniendo sus señas de identidad cuidando los valores ancestrales y culturales del entorno.
Vino blanco
La bodega Gerardo Méndez es una de las más famosas de la Rías Baixas. La colección Do Ferreiro conforma el presente y el futuro de esta familia.
Vinos con carisma elaborados en pleno corazón del Salnés. Dejarse llevar por los albariños es muy fácil. Para este regalo muy especial te sugerimos el Do Ferreiro Cepas Vellas.
Éxito asegurado procedente de la viejas viñas de esta singular familia gallega.
Espumoso
El espacio dedicado al champán debe tener un lugar singular en tu cava.
Maison Bollinger acaba de lanzar en nuestro país su nuevo La Grande Année 2008.
El espumoso favorito de James Bond puede ser un regalo muy especial. Desde el siglo XIX esta bodega se mantiene intachable por su experiencia y regularidad.
Bollinger tiene las viñas más antiguas de la zona y además es de las pocas que aún fermenta sus vinos en roble.
El champán La Grande Année solo se elabora algunos años de forma excepcional.
Este vino se hace con mosto de pinot noir y chardonnay y se mantiene durante años en sus lías hasta conseguir su aroma tan característico de panaderia.
Generoso
Para regalo muy especial, el vino que hemos dejado para el final un jerez de la bodega Williams & Humbert. Esta bodega, la más antigua y completa de la zona, data de 1920 y se desarrolla con vinos de añada sin añadirle vino de ninguna otra cosecha.
El resultado de una añada da origen a sus Finos y con el tiempo a los amontillados, los palos cortados y los olorosos de añada.
Esta temporada la bodega ha lanzado los Finos de 2009 y 2012, los olorosos de 2003, 2009 y 2012 y el Amontillado de 2013.
Rareza
Finalmente queremos traerte una rareza que no debería faltar entre los elementos de este regalo especial.
Se trata del Colltor: la rareza vinícola del Moioanès. Nacida hace doce años, Colltor pertenece a la D.O Bages. Con una decena de hectáreas de cepas de Merlot, Cabernet-Sauvignon y Syrah, Mark Lavery puso en marcha esta pequeña aventura.
Colltor elabora dos tipos de vinos: uno con la base de la Merlot y el otro, más singular integrado casi al 100% de Syrah.
La producción gira en torno a 6.000 botellas y el vino se mantiene en botella entre tres y cinco meses.
Un regalo muy especial que puedes poner en manos de cualquier conocido que quiera iniciarse en el apasionante mundo del vino.